为什么剧烈运动后不宜大量喝水？
夏天参加运动后，出汗较多，有的小朋友图一时痛快，马上大量喝水，这是非常有害的。因为运动时，大部分血液都流向身体各部位肌肉，胃里的血液少，如果大量饮水，水积在胃里，....
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为什么饭后不要立即做剧烈运动？
吃饭后，人的肠胃里装满了食物，消化系统需要较多的血液来帮助消化。如果这时做剧烈运动，会使血液分散到肌肉中去，妨碍食物的消化吸收，影响身体健康。....
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为什么空腹不能吃柿子？
柿子中含有行肺胶粉、可溶解性收敛剂等成分，同空腹时胃中含有的胃酸相反应可以产生胃结石，引起心绞痛、恶心、呕吐，甚至可导致胃穿孔，胃出血等严重疾病。....
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为什么螃蟹和柿子不能一起吃？
大螃蟹柔嫩鲜美，红柿子又软又甜，这两样东西都很好吃，但如果把螃蟹和柿子放在一起吃，却会使美味变味。因为在柿子中，有种特殊成分，它们在人的胃里与螃蟹肉中的蛋白质相遇....
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为什么有些蘑菇不能吃？
很多蘑菇是可以吃的，而且他们含有很丰富的矿物质和纤维，味道鲜美。但是有的蘑菇却含有毒质，尤其是那些颜色鲜艳的蘑菇，很可能是有毒的，吃了会使人中毒，所以千万不要捡拾....
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为什么不能吃长了牙的马铃薯？
当马铃薯的表皮出现青绿色或长了幼芽时，就会产生一种有毒物质，吃了会使人呕吐、发冷、全身无力，严重时甚至会死亡。所以，小朋友们要提醒家长，千万不要买长了牙芽的马铃薯....
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为什么未成熟的西红柿不能吃？
未成熟的西红柿中含有一种物质叫生物碱。这种物质会与西红柿产生有毒物质，我们吃了会感到苦涩，严重的可引致中毒。但在成熟的西红柿中则没有这种物质，我们可以放心食用。....
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为什么喝鲜榨果汁比喝包装果汁好？
一般的包装果汁只加入少量的鲜果汁，大部分的材料是水和糖，另外还加有人造色素、调味剂等，营养价值低，对身体没有益处。而鲜榨果汁则保留了水果大部分的营养，对身体有益。....
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为什么空腹喝牛奶不科学？
因为牛奶中含有大量的优质蛋白和脂肪等营养成分，但其中更多的成分是水。牛奶进入胃肠道后，一方面稀释了胃液，使食物不能及时得到分解和酶化，不利于营养的吸收；另一方面，....
