为什么放在冰箱里的饭菜要加热吃？
- 2013-09-26 14:31
- 十万个为什么
- 作者:叶永烈
- 来源:网络
冰箱里的温度虽然很低，但是只能使细菌不大量繁殖，并不能杀死细菌。有一些肠道杆菌，如伤寒杆菌、副伤寒杆菌或肠炎杆菌等即使是在冰雪中也至少可以生存三个月。所以在电冰箱里贮存的饭菜，不经加热就吃，就有可能得病，弄不好好会发生食物中毒呢？
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冰箱里的温度虽然很低，但是只能使细菌不大量繁殖，并不能杀死细菌。有一些肠道杆菌，如伤寒杆菌、副伤寒杆菌或肠炎杆菌等即使是在冰雪中也至少可以生存三个月。所以在电冰箱里贮存的饭菜，不经加热就吃，就有可能得病，弄不好好会发生食物中毒呢？
