提高宝宝记忆力的食物

　　提高宝宝的记忆力，除了需要积极的锻炼和掌握一些记忆的规律以外，还需要为宝宝的大脑提供充足的营养，如蛋白质、卵磷脂、氨基酸、维生素、钙、钠、镁矿物质等，都可促进大脑细胞的新陈代谢，提高大脑活力，延缓脑功能衰退，从而达到提高记忆的目的。营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见。

　　苹果沙拉

　　适合一岁半以后的宝宝，准备苹果50g、葡萄干5g、橙子1瓣、酸奶酪15g，把苹果和橙子去皮去子，切成小块状，葡萄干泡软，用酸奶酪将各种水果原料搅拌均匀即可。

　　新鲜的水果富含维生素C，而且味道甜美，是孩子补充维生素C的好食物。苹果含有多种维生素、无机盐和糖类等组成大脑所必需的营养成分，而且含有丰富的锌，可增强宝宝的记忆力。另外，菠萝、橙子、葡萄、柠檬、广柑、柚子等水果，都对宝宝的健康和智力大有好处。

　　牛奶

　　牛奶是一种近乎完美的营养品，它富含蛋白质、钙及大脑所需的维生素B1、氨基酸等，牛奶中的钙最易让宝宝吸收。

　　花生

　　花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

　　小米

　　小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，小米里的蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。如果平常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

　　鸡蛋

　　大脑的活动功能和记忆力的强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。而吃鸡的好处就在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。所以，每天吃1、2只鸡蛋可以向机体提供足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。