藕其实是荷花的茎,奇怪的是,藕里面有很多圆圆的小孔。它们有什么用处呢?原来植物也和人一样需要呼吸。藕埋在缺少空气的淤泥里,但其中的小孔连着空心的叶柄,一直通到挺立在水面上的荷叶。这样,从叶子吸进来的空气,就能顺畅地通到藕体内,藕就不会“呼吸困难”了。