《厨房里的人类学家》读后感800字

　　《厨房里的人类学家》读后感800字！

　　典型外交官配偶的职业归宿——厨房！

　　一般介绍庄祖宜的时候，都会先说：她本来是学人类学的，兴致所致扑到了厨艺上。“兴趣”确实是一个很好的理由。如果生而为厨师，未免平淡。放弃学术生涯，转而做大多数人认为的“蓝领工作”。这样才有吸引力和噱头。

　　遗憾的是，这真的只是一个噱头。本书确切标题该是《剑桥厨艺学校求学记》，因为实质内容为：菜谱、上课全记录。偶有人类学的内容，也多半是某篇论文、观点的摘要和概括。在引用人类学理论和亲身经历时，作者缺少衔接。索性用’我想说的是”作生硬转换。（具体见《Fusion何去何从》）。

　　了解外交官配偶生活状况的话，就一定会知道：他们没有固定城市、居所，很难维持一份需要在固定地点上班的工作。最后，家庭必定是主要活动场所。受过高等教育，最终却回到家庭、没有工作。这听上去令人遗憾。嘿，你学的东西用哪里去了。

　　在2018年的《天下》杂志采访中，庄说

　　“我現在在外面沒有舞台，唯一的舞台是我家裡的三個男人......我的職責是要把他們願意吃的食物，擺上桌......他們的反應對我的廚藝成長，是很嚴重的打擊！”

　　庄爱好社交，且懂得在社交活动中身份、职业的作用。（具体见序言描述）所以，庄由此书开始的自我介绍、新的身份定义完美回应了外交官配偶带来的困境、走出一条适合外交官配偶之路——厨房里的人类学家。学术/日常、受高等教育/以家务为主业、变化（地点）/不变（果腹需求）、对外社交身份/对内实际劳作，这些都在“厨房里的人类学家”的新定义下得到了解答。

　　本书获得了梁文道的推荐，他说看了此书，才知道“庄祖宜提到的好几家餐厅，在我的印象里都是取价不菲，但水平又不至于惊天动地的所在。不过在看完她的书之后，我总算学到了怜惜，怜惜可贵的食物，更怜惜那些耗了无数光阴在上头的人。从这个角度看来，一顿千元一客的晚饭地区不贵。”这实在有点勉强。这无异于通过他人的阐释和介绍才懂得了欣赏一幅画，而后感慨：确实不错。他拒绝直接信任自己身体的感知和结论，倾向借助“专家”的“阐释”得到“专家的结论”。